Studenti razvili inovativna rješenja za zdravu i pristupačnu prehranu na Hackathonu „Smart Food on a Budget“
Kako zdravu prehranu učiniti pristupačnijom, dostupnijom i održivijom? Upravo su se tim izazovom bavili studenti koji su sudjelovali na Hackathonu „Smart Food on a Budget“, održanom u sklopu CoLAB-a „Smart Food for Healthy Living“ na Sveučilištu Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, u okviru COLOURS Europske alijanse sveučilišta. Tijekom četiri intenzivna dana 19 studenata raspoređenih u šest multidisciplinarnih timova razvijalo je inovativna rješenja za neke od najvažnijih izazova povezanih s prehranom. Vođeni zadatkom koji je osmislila profesorica Ines Banjari, sudionici su istraživali načine kako poboljšati dostupnost nutritivno vrijedne hrane, smanjiti bacanje hrane te potaknuti zdravije životne navike. Uz profesoricu Ines Banjari, [...]
